Carta de Tapería Ambi en Mairena del Aljarafe
Cocina andaluza de mercado, producto de temporada y el sabor de siempre. Bienvenido a nuestra mesa.
Esta es la carta de Tapería Ambi en Mairena del Aljarafe, organizada tal y como la trabajamos en cocina: cervezas y vinos andaluces para empezar, entrantes de producto real —mojama de Barbate, ensaladilla de gambas, chicharrón de Cádiz—, pescados del día según lo que llega fresco, y las especialidades de la casa que llevan años sin cambiar de proceso: carrillada en salsa, croquetas del cocido, presa ibérica y chicharrón casero.
Todos nuestros platos se elaboran con producto fresco y de temporada. Consulta con nuestro equipo si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria. Si quieres conocer el detalle de precios antes de venir, puedes llamarnos al 643 46 83 82; si prefieres organizar la visita, tienes el mapa y el horario completo en dónde estamos y las opciones para grupos grandes en grupos y eventos.
Cervezas, Sidras y Tintos
Caña de cerveza
Cortada en sidra
Jarra / copa de cerveza
Cerveza en vaso de sidra lleno
Botellín de Cruzcampo
Tercio Cruzcampo
Tercio de 1904
Tercio sin gluten
Clarita con limón
Tercio de Heineken 0,0
Tercio de Amstel Tostada 0,0
Tinto de verano con Casera
Tercio de Radler
Ladrón de Manzanas
Ladrón de Verano
Tinto de verano 0,0
Vinos Blancos
Barbadillo Castillo San Diego
Maestrante
Árabe
Rueda Albalí
Frizzante Risa
Manzanilla Solear de Sanlúcar
Vinos Tintos
Islero, Ribera del Duero
Melior de Matarromera
Rioja Cumbre Ibérico
Pedro Ximénez
Solera
Canasta
Espirituosos
Vermut con hielo
Miura con hielo
Licor de hierbas
Ruavieja
Tequila José Cuervo
Ron
Ginebra
Whisky
Whisky Premium
Refrescos
Refrescos
Zumos
Nestea de limón
Nestea de maracuyá
Aquarius de naranja
Aquarius de limón
Agua mineral
Entrantes
Ensaladilla de pulpo
Ensaladilla de gambas
Chicharrón de Cádiz
Mojama de Barbate
Queso de oveja
Patatas Bravioli
Bolsa de patatas
Pescados del Día
Choco crujiente
Boquerones fritos
Boquerones en adobo
Tres brochetas de pulpo a la gallega
Adobo
Pavías de merluza
Para los más pequeños
Hamburguesa de ternera con patatas
Nuggets de pollo con patatas
Especialidades de la Casa
Champiñones rellenos con salsa carbonara
Pica Pollo
Lagrimitas de presa
Carrillada en salsa
Chicharrón casero
Rulo de cabra con mermelada
Croquetas del cocido
Flamenquín de queso azul
Pechurina de pollo
Cazuela de solomillo al queso
Presa ibérica (250 g)
Espinacas con garbanzos
Milhojas de queso de cabra
Lagartito ibérico
Pechuga de pollo con salsa a elegir
Solomillo con salsa a elegir
Mantecadito al whisky
Yaroa
Librito de Ambi
Salsas a Elegir
Alioli
Mayonesa
Mojo picón
Carbonara
Salsa al whisky
Extras
Salsa extra
Pan y picos
Preguntas frecuentes sobre la carta
¿Qué tipo de cocina tiene Tapería Ambi?
Cocina andaluza de gastrobar: producto de mercado, elaboraciones propias (carrillada, croquetas del cocido, chicharrón casero) y formato de tapa, media ración y ración para compartir.
¿Aparecen los precios en la carta online?
Todavía no publicamos los precios por plato en la web. Para conocer el precio de cada plato, consulta con el equipo en el 643 46 83 82 o al reservar mesa.
¿Tenéis platos para alergias o intolerancias?
Consulta con nuestro equipo si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria antes de pedir; te indicaremos qué platos se ajustan a tu caso.
¿Hace falta reservar para venir a comer de carta?
No es obligatorio para tapear en la barra, pero sí recomendable para mesa, especialmente los fines de semana.
¿Dónde está Tapería Ambi?
En Plaza Jagüey Grande, 41927 Mairena del Aljarafe, Sevilla.
¿Te ha abierto el apetito?
Reserva tu mesa y asegúrate una experiencia gastronómica en el corazón de Mairena del Aljarafe.